CUISINIER

DECEMBRE 2018

DEFINITION DE POSTE

CUISINIER

  • Work Agency est une société spécialisée dans le domaine du recrutement et de l'intérim qui intervient auprès des entreprises nationales et internationales en mettant à leur dispositions des compétences par des contrats de travail à durée déterminée ou indéterminée.

 

Contexte :

 

  • Dans le cadre du développement de son activité, Work Agency est sollicité par son client pour le recrutement d’un Cuisinier basé à Lomé.

 

Activités principales :

  • Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des plats,
  • Réaliser les préparations préliminaires,
  • Réaliser les plats en fonction de la carte,
  • Soigner la présentation de chaque plat,
  • Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant,
  • Anticiper les préparations du lendemain,
  • Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
  • En fin de service, nettoyer la cuisine,
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Savoir-faire :

  • Faire preuve d’adresse et de prudence lors des préparations des plats,
  • Savoir travailler en équipe avec le personnel en salle pour la fluidité du service,
  • Etre créatif,
  • Capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue,
  • Avoir le sens de l’organisation,
  • Avoir le souci de la propreté et de l’hygiène sont indispensables.

 

Le dossier de candidature doit contenir :

  • Un curriculum vitae
  • 1 Copie de la carte d’identité nationale
  • Les Copie des diplômes
  • Les Copie des attestations de travail

 

À l’adresse suivante : admin@work-agency.com

En précisant en objet : candidature au poste de Cuisinier

 

Date limite de dépôt de candidature 28 Décembre 2018 à 17h.

 

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